Café de spécialité · Expédition généralement sous 48 h ouvrées
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Un café à partager
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Rituels
- AtlasCafé tunisien : le rituel d’hospitalité des BeysDécouvrez le rituel du café à la cour de Tunis au XVIIe siècle : histoire, hospitalité, eau de fleur d’oranger et préparation traditionnelle.
- AtlasLe rituel de la Jebena — Le temps du café éthiopienDécouvrez le rituel du café éthiopien à la jebena : torréfaction, préparation et trois services au cœur d’une tradition de partage et d’hospitalité.
- AtlasCafé bédouin jordanien - Le rituel de la parole donnéeDécouvrez le café bédouin en Jordanie, un rituel ancestral où l’hospitalité, la cardamome et la parole donnée se rencontrent.
- AtlasCafé Khawlani : Le rituel des montagnes de JazanDécouvrez le café Khawlani de Jazan, cultivé depuis plus de 300 ans sur les montagnes saoudiennes et transmis comme un symbole d’honneur et d’hospitalité.
- AtlasCafé bosnien : le rituel de la džezvaDécouvrez le rituel du café bosnien : la džezva, le fildžan, le sucre et l’art de recevoir à Sarajevo. Histoire et préparation traditionnelle.
- AtlasCafé salé turc : rituel de la demande en mariagePourquoi sert-on du café salé au futur marié en Turquie ? Découvrez l'origine de cette tradition, sa signification et la recette du café turc.
Objets du rituel
Dans le Journal
- JournalLe café n’a pas de classe, Il nous rassembleDu café de rue aux grandes maisons, le café traverse les milieux et les cultures. Une histoire universelle de partage, d’hospitalité et de rencontres.
- JournalDallah : histoire et rituel du café arabeDécouvrez la dallah et le rituel du café arabe, une tradition ancestrale où chaque service exprime l’hospitalité, le respect et la générosité.
- JournalLe café a-t-il vraiment toujours rapproché les hommes ?Le café rassemble depuis des siècles. Mais son histoire porte aussi l’esclavage, le travail forcé et l’exclusion. Voici ce que la tasse raconte moins.
- JournalCafé Cubano : recette du café cubain à l'espumitaLe Café Cubano, un café cubain intense surmonté d'une mousse sucrée appelée espumita. Son histoire et sa recette traditionnelle.
Sélection rigoureuse
Chaque lot choisi avec soin
Expédition maîtrisée
Généralement sous 48 h ouvrées
Conseil de la Maison
Choix du café et de la mouture
Paiement protégé
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